Ortası kabarık ve pamuk yumuşaklığında, kenarları ise hem çıtır çıtır hem de ağızda dağılan daire biçimli bir hamur düşünün. Üstünde eriyen peynirin kendi halinde yavaş yavaş salınarak yaptığı dans ve ona sarılı halde, kendilerini onun ritmine bırakmış mantarlar, zeytinler, biberler ve mısır taneleri. Pizzayı hepiniz tanıyorsunuz biliyoruz, yazıyı açmadan önce biraz pizza aşkımızı depreştirelim dedik.
Bize İki Pizza, Biri Acılı
Pizzayı genelde söyleriz, birileri bizim için yapıp evimize kadar getirir. Aslında pizzayı yapmak, onu yemekten çok daha zevklidir.
Pizza yapımında kullanılan malzemeler çok önemlidir, lezzetli pizzalar kaliteli malzemelerle yapılır. O kaşar sandığınız şey aslında kaşar bile değil, o yüzden ondan çok büyük şeyler beklemeyin.
Bilim İnsanları Bizim İçin En İyi Peyniri Seçmişler
Birkaç bilim insanı bir evde toplanıp pizzanın en iyi hangi peynirle yapılacağını tartışmış ve çeşitli peynirlerden yapılmış pizzaları denemişler. Peynirler esneklik, yağ bırakma, erime sıcaklığı konularında kendi aralarında yarışmış ve birinci mozzarella olmuş.
İçeriğin Önemli Olmadığı Alan: Pizzalar
Pizzanın içeriğini istediğiniz her malzemeden yapabilirsiniz ama gerekli aletler olmadan pizza yapmak biraz zor olur, hayal edilen mükemmel pizza karşımıza kaşarlı pide olarak çıkabilir.
Annelerin Elinde Ölümcül Bir Silaha Dönüşen Araç: Merdane
Herkesi bize hayran bıraktıracak bir pizza yapmak için ilk ihtiyacımız olan şey bir merdane. Merdanemizle pizzanın hamurunu açacağız.
Her Eve Lazım: Bıçak Seti
Malzemelerimizi doğramak için onların kesme gücüne ihtiyacımız var. Gelin buraya mantarlar!
Pizza Servis Tepsisi
Hazırlanmış pizzamız için muhteşem bir dinlenme yeri, pizzamız dağılmadan güzelce pişecek.
Geometri Sevdalılarını Sevindiren Alet: Pizza Dilimleme Seti
Fırına koymadan önce pizzamızı eşit bir şekilde bölmemizi sağlayacak. Kimsenin dilimi diğerinden daha büyük olmamalı!
Mikrodalga Fırın
Her şeyimiz hazır, üstünde pizza bulunan tepsimizi adeta bir İtalyan pizza ustası gibi tek elimizin üstünde tutalım bir süre, şimdi onu fırına yerleştirme zamanı.
Gurmeler İçin Özel Ürün: Pizza Pişirme Taşı
Pizzasını odun ateşinde sevenler için özel üretilen bu taş sayesinde pizzalar inanılmaz lezzetli olacaklar!
Pizza Pişirme Tavası
Evde pizza pişirmek hiç bu kadar kolay olmamıştı. Bu tava bir harika!
Mutfak Önlüğü ve Eldiveni
Sıcak pizzanızın elinizi yakmasını istemezsiniz. Üstünüze erimiş peynir bulaşmasını da.
Pizza Dilimleme Bıçağı
Pizzamızı piştikten sonra tekrar dilimlememiz gerekecek, o kaşarlar eridikçe tekrar birleşiyorlar, bu kadar seviyorlar birbirlerini.
