Bu dünyada ebeveynler iki ayrılır: Çocuklarına yemek yedirmekte zorlananlar ve bu zorluğu hiç yaşamayanlar. İlk grup için önerimiz lezzetli ve sağlıklı smoothie’ler. Taze meyve veya meyve sularından yapılan milk shake tarzı bir içecek olan smoothie’ler “Besin mi, ben kaçar!” diyen çocuklar için hem pratik hem de renkli görüntüleriyle severek tüketebilecekleri bir gıda. Doğa ananın bize sunduğu enfes meyveler ve teknolojinin nimeti blender sayesinde kolaylıkla smoothie hazırlayabilir, iştahsız çocuğunuzun ağzını o cümbüşlü bardağı gördüğü anda sulandırabilirsiniz.
Böğürtlenli Smoothie
200 gram böğürtlen, 100 gram süt ve 200 gram yoğurt ihtiyacınız olan malzemeler. Sütü ve yoğurdu güzelce karıştırın, daha sonra içine böğürtlenleri ekleyin. Aslında smoothie’ler serinletici bir yaz içeceği olarak tercih edildiğinden içine buz konularak servis edilir ama çocuk şimdi bu, hasta olur, boğazları filan şişer, gerek yok. Cam bardağın içinde servis edeceğiniz smoothie’nizi böğürtlen taneleriyle de süsleyebilirsiniz.
Pancarlı ve Havuçlu Smoothie
Dünyaya bir çocuk getirdiniz ve onun pancar da yemesini istiyorsanız blender’ın içine 1 adet küçük boy pancarla daha büyük boyda bir havucu karıştırabilirsiniz. Fazla yoğun bir tat olmaması için süt yerine yarım bardak su kullanabilirsiniz.
Narlı ve Greyfurtlu Smoothie
1 tane greyfurtun suyunu sıkın, yarım bardak ayıklanmış nar ve bir yemek kaşığı yoğurtla birlikte mikserle karıştırın. Şeker yerine bal da kullanabilir, çocuğunuza sağlık depolamanın huzurunu yaşayabilirsiniz. Haftada bir kere bundan içirin bakın bir daha grip oluyor mu. Kıvam yoğun olursa su ekleyebilirsiniz bu arada, su çünkü, dünyanın en faydalı şeylerinden biri.
Tatlı Patatesli Smoothie
1 tane tatlı patatesi haşlayın, 1 su bardağı badem sütü ile karıştırın. Chia tohumu ve vanilya tozu da ekleyebilirsiniz. Sizin için de değişiklik oldu değil mi? Renkli pipetlerle servis etmeyi unutmayın; çünkü renkler çocukları her zaman cezbeder.
Muzlu ve Cevizli Smoothie
1 su bardağının üçte biri kadar taze sıkılmış portakal suyu, 1 su bardağı yoğurt, 2 muz, 2 yemek kaşığı bal ve bardağın yarısından az dövülmüş cevizi blender’a atın, döndürün gitsin.
Smoothie yapmanın püf noktalarına da değinelim: Öncelikle sıvı malzemeleri karıştırır ve meyveleri bir gece önceden buzdolabında bekletirseniz smoothie’niz daha kıvamlı olur. Haydi çocuklar, höpürdetmeye!
