Sıcak Havaya Meydan Okutan Sahur Yemekleri

Yılın belki de en naif ve tatlı dönemi olan Ramazan ayı geldi çattı. Son yıllarda sıcak yaz günlerine denk gelen Ramazan boyunca, sağlığınızı ve keyfinizi bozmadan oruç tutmak aslında çok basit. Özellikle sahur vakitleri için seçeceğiniz bu hafif sahur yemekleri sayesinde gün boyu dinç ve sağlıklı hissedebilir; gün boyu sabırla beklediğiniz iftar sofranızın keyfini çıkarabilirsiniz!

 1. Yeşil Mercimekli Salata

Sahurda hamur ve kızartma tipi yiyecekler yerine, hafif ve protein ağırlıklı besinler tüketmek; gün boyunca daha tok ve sağlam kalmanıza yardımcı olur. Sahurda vücudunuza gereksiz şeker ve karbonhidrat yüklemesi yapmak yerine, sizi uzun süre tok tutacak ve fazla susatmayacak yeşil mercimekli salatayı deneyin. 1 kase yeşil mercimeği haşlayıp süzdükten sonra içine dilediğiniz sebze ve yeşilliği koyun. Dilerseniz içine zeytinyağı, nar ekşisi ve haşlanmış karabuğday da ilave edebilirsiniz.

yeşil mercimek salatası

2. Tavuklu – Sebzeli Krep

Izgara edilmiş beyaz et, sahur için oldukça doğru bir seçimdir. Tavuk ve balık etinin içinde bulunan saf protein ve doymamış yağ asitleri vücudunuzu yormadan besler ve kalp sağlığı için faydalıdır. Tok tutma özelliği de bir hayli fazla olan tavuk filetoları tavada / ızgarada pişirerek içine dilediğiniz garnitürü koyarak; 1 yumurta, süt ve unla hazırladığınız kreplere sarın. Gün boyunca daha az susuzluk çekmek içinse, mini dürümlerinizin yanında bir küçük kase yoğurt tüketin.

krep

3. Yoğurtlu Ispanak Yemeği

Et yemeyenlerin kurtarıcısı ıspanak yemeği, yoğun lif içeriği sayesinde midede şişerek uzun süreli tokluk hissi veren sahur yemekleri arasındadır. Zeytinyağı ve domates püresi ile hazırlayacağınız ıspanak yemeğinizin üstüne bolca yoğurt dökerek, sıcak öğle saatlerinde kaybedeceğiniz mineralleri peşin peşin depolamış olursunuz.

ıspanak

4. Ayran Aşı Çorbası

Sahurda susatmayan gıdaların başında tabii ki ayran gelir. Ayranı tek başına bir öğün gibi tüketmek isterseniz, içine haşlanmış buğday ve nohut koyarak; sıcak Ramazan günleri için doyurucu ve ferahlatıcı bir alternatif olan ayran aşı çorbası tüketebilirsiniz.

ayran aşı

5. Hindistan Cevizi Suyu

Hindistan cevizi suyu bir öğün olmasa da, sahur yemeklerinin yanına eşlikçi olabilecek bir su ve mineral kaynağıdır. İçerdiği minerallerle gün boyu bozulan elektrolit dengenizi yerine getirecek doğal Hindistan cevizi suyunu, işlenmiş meyve sularına ya da asitli içeceklerin yerine tercih edebilirsiniz.

hindistan cevizi

 

[wonderplugin_carousel id=”305″]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı