Yaz İçecekleri Tarifleri & Ekipman Önerileri

Yaz günlerinin olmazsa olmazı soğuk ve taze yaz içecekleri için gerekli malzeme ve özel tarifler burada!

Yaz zamanı çıkan meyve ve sebzelerin rengarenk çeşitliliğinden faydalanıp lezzetli ve serinletici yaz içecekleri hazırlamanın tam zamanı. Hem detoks ve sağlık amaçlı bireysel olarak hem de düzenli olarak ailenize ve dostlarınıza hazırlayabileceğiniz yaz içecekleri tarifleri ve bu karışımları hazırlamak için kullanışlı alet önerileri için araştırmamıza buyrun. Daha farklı lezzetler denemek için ise Smoothie Tarifleri yazımızı tıklayın.

Yaz İçecekleri Hazırlamak İçin Kullanabileceğiniz Ekipmanlar

Shaker karıştırıcı

Bazı soğuk yaz içecekleri hazırlamak için öncelikle bir shaker karıştırıcıya ihtiyacınız var. Zira malzemelerin bir kısmı birlikte ezilip çiğneyerek ya da hafifçe elle bir kabın içinde sallanarak karıştırılarak, yaz içecekleri hazırlığında ön aşamada daha doğru sonuçlar verir. Buz ile karıştırarak içeceğinizi soğutarak uygun hale de getirebilirsiniz.

Buz kırma makinesi

Kırık buz kullanarak hazırlanarak meyveli ve buzlu yaz içecekleri sayısı oldukça fazla. Kırık buz sayesinde içkinizin lezzeti reçetenin de desteğiyle oldukça serinletici ve büyüleyici olacak. Elinizde buzları kırmak çok zor ve zaman isteyen bir iş olduğu için bu noktada yardımınıza manuel bir buz kırma makinesi yetişiyor. Sadece saniyeler içinde dilediğiniz kadar kırık buz elde edebilirsiniz.

Ölçek ve ekipman

Tüm yazın serinleten içecekler reçetelerinin yemek tarifleri gibi ölçü ve dozajları vardır ve uygun olan da bu şekilde hazırlamaktır. Bu sebeple ölçek kullanmalı, karıştırıcı yardımıyla karıştırmalı ve süzülmesi gereken bir içecek ise süzgeç de kullanmalısınız. Özetle iyi bir kokteyl seti bu yaz harika içecekler hazırlamanız için edinmeniz gerekenlerden.

Mikser blender

Meyve ve sebzeleri parçalayıp likit hale getirmek, buzları kırıp hepsini parçalayarak donmuş ya da donmamış halde yaz için içecek tarifleri uygulamak için en büyük sihirbaz; blender! Bir blender sayesinde sadece birkaç dakika içinde birbirinden farklı harika içecekler hazırlayıp mis kokulu yaz günlerinin tadını çıkarmak için rahat bir köşeye kıvrılabilirsiniz.

Bar tokmağı

Bir bar tokmağı ile lezzetini ezilerek veren bazı malzemeleri ezip yaz içecekleri içerisine katmak için kullanabilirsiniz. Herkesin çok iyi bildiği bir örnek verelim; iyi bir Mojito kokteyl ancak nane ve limonlar birlikte ezilirse hazırlanabilir.

Yaz İçecek Tarifleri

LİMONATA

Malzemeler

8 limon

2 su bardağı toz şeker

1-2 su bardağı soğuk su

Nane yaprağı

Dilimlenmiş limon

Buz

Evde yazın yapılabilecek içecekler başında gelen limonata için tarifimiz karşınızda! İki adet limonu yıkayıp kabuklarını geniş bir kaba rendeleyin. Altı limonu küp şeklinde doğrayıp rendelenmiş limon kabuklarına ilave edin. Toz şekeri ekleyip iyice suyu çıkana kadar limonları ovun. Kalan iki limonun suyunu sıkıp ilave edin. Limon kabukları ile limon parçalarını tel süzgeçten geçirip süzün. Soğuk suyu ekleyip karıştırın. Üzerini kapatarak 1-2 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra sürahiye alıp dilimlenmiş limon, nane yaprağı ve buz ile servis yapın.

PANCARLI AYRAN

Malzemeler

2 su bardağı yoğurt

2 küçük pancar

4 su bardağı soğuk su

Tuz

Şimdi de farklı bir evde yaz içecekleri önerisi ile karşınızdayız! Pancarları haşlayıp soğuttuktan sonra blender’da püre haline getirin. Yoğurdu tuz ekleyerek karıştırın ve soğuk suyu da ilave ederek ayranı hazırlayın. Ayranı pancar püresi ile karıştırın ve isteğinize göre kırık ya da küp buzla servis edin. Üzerine nane ya da fesleğen ile süs yapabilirsiniz.

DONMUŞ MEYVE KOKTEYLİ

Malzemeler

10 adet çilek

6-7 yaprak nane

Yarım portakalın suyu

Biraz portakal kabuğu

Bir çay kaşığı bal

buz küpleri veya kırıkları

Bir diğer yazın içilecek içecekler arasında da çilekli bir tarif var. Temizlenmiş çilekleri, nane yapraklarını ve portakal kabuğunu blender’dan geçirin ve çilekler püre olup nane yaprakları iyice ufalana kadar devam edin. Portakal suyunu ekleyin ve ardından buzları da blender’a atın. Buzların tamamen erimemesi için çok parçalamamanız gerekli. Bu sebeple kontrol ederek düşük hızda çalıştırın makineyi. İstediğiniz kıvama geldiğinde servis edin.